Volám sa Klára a som pastry chef zo Slovenska. Pečeniu sa venujem viac ako 7 rokov. Moje prvé skúsenosti som nadobudla ako 16 ročná v malej cukrárni. Následne som svoje vedomosti o pečení zbierala v podobe rôznych zahraničných kurzov a online kurzov.

Čím som bola strašia, chcela som sa toho naučiť stále viac a zdokonaľovať sa, a tak som sa dostala na jednu z najlepších stáži, ktorú som absolvovala v Dubaji u pastry chefa Karima Bourgiho. Počas tejto stáže som nadobudla mnoho skúsenosti o modernom vytváraní dezertov. Na základe mojich vedomostí som teraz schopná vytvárať vlastné chutné kombinácie a zaujímavé nové dezerty. Vždy som chcela svoje vedomosti učiť ľudí, ktorí zdieľajú rovnakú vášeň pre pečenie, a tak som vytvorila tieto komplexné recepty, ktoré môžete využiť vo vlastnom podnikaní alebo iba potešiť rodinu alebo kamarátov.